春季喝鸡汤有助补肝 注意饮食3原则

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2018-03-28

”4月25日,海南省委书记刘赐贵在海南省第七次党代会的报告中对海南经济发展提出新要求。刘赐贵说,持续推进“互联网+”行动计划,加快互联网创新创业园区建设,大力发展电子商务、大数据、物联网、服务外包、海洋电子等互联网产业。发挥农业科研院所作用,加快农业科技推广与应用,完善良种良苗繁育体系,高标准建设“五基地一区”,打造一批国家级、省级现代农业产业园和示范基地,创建全国生态循环农业示范省。

春季喝鸡汤有助补肝 注意饮食3原则

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  在春季时,补肝应该吃些什么呢?鸡汤是补肝不能少的一道美食,可以帮助需要补肝的人群有效快速的补肝。 除此之外,还有哪些食物可以补肝呢?今天,就来为大家具体介绍介绍吧。

  春季补肝的饮食原则  吃动物的肝脏。

仔细观察日常生活,你可以发现“以形补形”的概念已经深入我们的本能理念之中,这也是我们中医学里面很重要的进补原则。 因此,养护肝脏可以肝来滋补。

常用的有鸡肝,因为鸡肝熬汤后,味道甘甜温和,特别能够补血并且养护我们的肝,所以鸡肝是最佳的肝脏补品,特别建议大家选择。

  多喝水少喝酒,保持营养平衡。

喝水能够增强我们人体内血液循环,促进身体新陈代谢功能,这对降肝火去燥热是具有重要作用的。 酒,可以少喝,切忌酗酒,少喝能够通过酒精激发身体的活力,多喝则会增加我们肝脏的负担,伤肝伤身。

而保持日常饮食营养平衡,则是对身体健康的根本保证,在饮食中药主要蛋白质、维生素、矿物质等营养物质的食用,尽量少吃辛辣、烟熏食品。   多吃水果蔬菜,利用各种新鲜营养食材制作营养大餐。

像新闻、广告、网络上经常推荐的豌豆苗豆腐汤、芝麻红糖粥、板栗冰糖粥、三七炖兔肉、红花檀香茶等,都是具有非常好的补肝润燥食品,不仅美味,而且能够起到滋养身体的良好成效。

  春季补肝的常见食物  葡萄:预防乙肝葡萄中富含葡萄糖和维生素,具有提高血浆白蛋白的作用,也能帮助消化,促进食欲,这对预防现代人高发的乙肝也有着很大的帮助。

同时,因为葡萄中含有生物活性物质,可消除体内的自由基,这对那些肝脏功能不是很好的人,有利于辅助治疗。

  枸杞:降压补肝。

枸杞子中含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等保护眼睛健康所必需的营养素,故有明目的功效。 枸杞还有提高机体免疫力的作用,能补气强精、滋补肝肾、止消渴、暖身体、抗衰老等。 春季常食枸杞子,还有降低血压、血脂和血糖的作用,能防止动脉粥样硬化,保护肝脏,促进肝细胞再生。

  韭菜:补肝养肾。

韭菜根味辛,入肝经,温中,行气,散瘀;韭菜叶味甘辛咸,性温,入胃、肝、肾经,温中行气,散瘀,补肝肾,暖腰膝,壮阳固精。

  菠菜:养阳养肝。

菠菜素有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、辅酶Q10等多种营养素,能补充人体所需要的营养成分。 中医认为,在春天食用菠菜更可起到养阳养肝的作用。   鲈鱼:补肝益肾。

从现代营养学的角度来说,鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;鲈鱼有显着的食疗作用,手术后患者食鲈鱼能生肌长肉、迅速康复。 鲈鱼还具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾虚弱的人有很好的补益作用。

  那么,为什么喝鸡汤可以补肝呢?  喝鸡汤可补肝  春季进补汤水可以提高免疫力、预防感冒,有增强体力、强壮身体的作用。

五禽中,鸡应于肝,喝鸡汤滋养肝血,最能养肝。 辅料最好选择生发性的时令蔬果,其中春笋接受了春天太阳的照射,口感嫩滑爽口,有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效,是最助阳气生发的蔬菜。

春笋煨入鸡汤中,可谓是“当春第一汤”,除了痛风、高血压患者,一般人都可以尽享其美味。

  多喝鸡汤还能有效抑制人体炎症以及黏液的过量产生,有助减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感,以及咳嗽的次数。

如果想要增加汤的滋补功能,还可以加一些食补的药材,比如党参、沙参、枸杞、百合、怀山等。

对气血虚的人而言,可以选用人参或者黄芪等来炖汤;而肝阴虚的人,则可以选用枸杞或海带为原料;如身体火气旺盛,可选择绿豆、海带、冬瓜、莲子等清火的药材。 对年轻人来说,加入菠萝炖汤更加可口新鲜。

冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、番茄、紫菜、海带、绿豆芽等,也都是很好的炖汤辅料。   最后,提醒大家,春季饮食补肝要适量才行哦。 [责任编辑:丁方力]相关新闻。

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